Мисо суп рецепт видео

Мисо суп – рецепт приготовления

Испокон веков подавать этот суп принято не только на обед и ужин, но даже и на завтрак. Мисо суп подается к каждой трапезе с рисом, а в Японии это каждая вторая трапеза.

Из-за сложившихся в глубокой древности религиозных традиций он появляется на столе японцев ежедневно — сложилось так, что с древнейших времен к столу принято подавать этот суп и рис, а вот все остальное — это уже вопрос достатка семьи. Таким образом, мисо суп и рис — это базис, основа основ японского питания.

Конечно, вследствие этого в каждой семье имеются свои рецепты его приготовления, индивидуальные варианты ингредиентов, поэтому рецептов мисо супа сегодня очень много, однако все они появились на основе базового — традиционного рецепта, о котором мы расскажем.

Для мисо супа, конечно, потребуются специфические ингредиенты: Все эти продукты сегодня можно купить в крупных магазинах или специализирующихся на продаже восточных продуктов интернет-магазинах. Классический рецепт приготовления мисо супа Понадобится: Как приготовить традиционный мисо суп.

Воду довести до кипения в кастрюле, всыпать гранулы даси, до однородности перемешать и сделать средний огонь. Заменить лук-порей можно зеленым луком. Не варите суп долго — так содержащиеся в продуктах полезные вещества разрушатся, а суп потеряет свой тонкий аромат.

Использовать для приготовления мисо супа лучше всего специальные сушеные водоросли вакаме, но при отсутствии их можно свободно заменить листами нори. Нори замачивать перед добавлением в суп не нужно — просто нарежьте его квадратами или соломкой и положите в суп.

Чтобы в полной мере насладиться не только вкусом, но и пользой блюда, готовьте его на один раз — столько, сколько мисо суп рецепт видео съедено за один прием. Если все ингредиенты под рукой, то на приготовление мисо мисо суп рецепт видео уходит не более 15 минут.

Научившись готовить традиционный базовый мисо суп, вы можете мисо суп рецепт видео сделать его с рыбой, лапшой, креветками, грибами, обжаренными овощами темпура или свежими овощами и другими дополнительными ингредиентами. Удачной пробы пера и приятного аппетита!

11 сентябрь 2017 /
Похожие новости

Японские рецепты супов с фото

На свой День Рождения я решила сделать полностью японский стол. Для прозрачных супов продукты предварительно варят, а затем кладут в отдельно сваренный бульон.

Овощной суп с тыквой рецепт

Овощи, мясо и другие продукты содержат собственную влагу, за счет нее и происходит приготовление, а вода добавляется уже тогда, когда они готовы.

Суп с лапшой и мясом рецепт

Разогреть бульон в глубокой кастрюле.

Рассольник рецепт из свинины

Мясо нарезать и вернуть в суп.
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ