Фритюрница рецепты блюд с фото

Блюда во фритюре - рецепты приготовления с фото в домашних условиях

Но ведь любая диета должна быть сбалансированной. К тому же возможны исключения. Так что не стоит ставить крест на рецептах приготовления вкусняшек во фритюре. Тем более, что зная пару секретов, можно сделать настоящий шедевр. В русской кухне блюда, приготовленные во фритюре, есть уже давно. Их можно отыскать в кулинарных книгах конца 19 века.

Электрофритюрница - современный прибор для приготовления вкусных рецептов и отличный способ сделать картошку фри и другие жареные в масле вкусности.

Они эргономичны и фритюрница рецепты блюд с фото, и практически к каждому такому устройству идет книга рецептов с рекомендациями по использованию фритюрницы. В современных электроприборах очень легко готовить, они сами регулируют заданную температуру, оснащены таймером. В хороших моделях чаща с антипригарным слоем, который увеличивает срок ее службы.

Некоторые модели даже имеют микрофильтр для очистки масла, что позволяет использовать его большое число раз без вреда для здоровья. Обычно у устройства пластиковый корпус и качественная термоизоляция, так что снаружи фритюрница не нагревается.

Безусловно, каждый день блюда из фритюрницы есть не стоит, но несколько раз в неделю вполне можно. Особенно если вы готовите там свежие овощи или рыбу.

Блюда во фритюрнице

Тут главное не переборщить с пончиками, картошкой и т. Фритюрницы годятся для приготовления большого числа продуктов. Японская темпура или креветки в кляре, индийские хаджис или итальянские шарики из заварного теста с пармезаном - ей все по плечу!

Несколько советов о том, как эффективнее пользоваться фритюрницей: И менять его следует полностью, разбавлять нельзя. Приправа из петрушки Для приготовления во фритюре понадобится чистая, свежая трава петрушки.

Ее следует промыть и обсушить, а затем мелко нарезать. Готовят петрушку в электрофритюре несколько минут до такой степени, чтобы подсохли листья. Только следите за тем, чтобы они не подгорели. Затем их солят и посыпают ими другие приготовленные блюда, например, пирожки. Вишня, обжаренная во фритюре Для приготовления этого рецепта потребуется полкило крупных сортов ягод. Их освобождают от косточек и насаживают на фритюрница рецепты блюд с фото.

Затем ягоды смачивают в яичном кляре и готовят во фритюре около пяти минут при средней температуре град. Перед подачей блюдо посыпают сахарной пудрой и подают горячим. Луковые кольца Для приготовления этой любимой многими закуски понадобятся примерно грамм тонко порезанного репчатого лука. Его разделяют на кольца, обваливают в муке, солят, перчат и отправляют фритюрница рецепты блюд с фото. Температура во фритюрнице должна быть градусов, тогда на приготовление уйдет от двух до четырех минут.

После того, как масло стекло, кольца подсаливают и подают на стол. Грибы в кляре Потребуется запастись шампиньонами.

Их шляпки отделяют от ножек и промывают в воде с лимоном, после чего обсушивают. Теперь можно готовить кляр.

Для фритюрницы

Смешайте один желток со граммам муки, добавьте соль и ложку растительного масла, залейте все это мл молока и влейте отдельно взбитый белок. Смешайте и кляр готов. Фритюрница рецепты блюд с фото грибы нужно полить им и отправить во фритюрницу на минут.

При этом t должна быть около град.

Рецепты во фритюрнице

Приготовленное блюдо следует обсушить и угощать им гостей. Ее надо будет разделить на порции и приправить.

Затем готовим пивной кляр. Для этого смешиваем яйцо и грамма муки, соль, ложку растительного масла и мл пива. Обмакнув рыбу, отправляем ее во фритюрницу, нагретую до градусов.

На приготовление рыбы уйдет минут. Яблоки в кляре Для приготовления этого рецепта вам понадобятся четыре яблока. Удалите из них сердцевину и разделите фрукт на кружочки. Их толщина должна составлять примерно 1 см.

Получившиеся кусочки следует вымочить в смеси, приготовленной из полрюмки коньяка и ложки сахара. На это уйдет четверть часа или чуть больше. После этого яблоки окунают пивной кляр и отправляют во фритюрницу. Жарить их нужно 5 минут или чуть больше при t град. После того, как масло стечет, яблоки следует обмакнуть в сахарную глазурь и можно угощать ими близких.

Сладкий хворост Для того чтобы приготовить этот знакомый всем с детства десерт, понадобится следующая смесь. Полстакана молока надо смешать с большой ложкой сливок, добавить желтки от трех яиц, грамм муки, соль, сахар и две большие ложки водки.

Замесить из всего этого тесто и тонко-тонко его раскатать. Получившийся пласт разрезаем на полоски по 10 см.

Прорезав из вдоль, перевиваем хворост и отправляем его жариться град. После того, как он будет готов, обсушиваем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Изысканные фрикадельки Для этого сытного и, конечно, вкусного блюда хозяйкам потребуется полкилограмма фарша, яйцо, лук, соль, сахар и большая ложка соевого соуса. Делаем фрикадельки привычным способом, чтобы их диаметр был примерно равен 2 см.

Обваливаем получившиеся шарики в муке. Теперь их потребуется искупать в яичном кляре, который делают из смеси грамм муки, мл молока, соли и растительного масла с влитыми в конце взбитыми белками.

Уже после кляра фрикадельки отправляют в панировочные сухари, а затем во фритюрницу на пять минут.

Нагреть масло следует до градусов. Курица с бренди Купите куриные грудки хватит двух штук и отварите их до готовности.

После этого приступайте к приготовлению кляра. Для него понадобятся следующие ингредиенты: Поместите в смесь курицу, приправьте и смешайте. Ложкой разделите мясо на куски размером с орехи укладывайте во фритюрницу. Блюдо готовится при температуре градусов около пяти минут. Для сервировки рекомендуется посыпать петрушкой.

02 сентябрь 2017 /
Похожие новости

Книга дюкана 350 рецептов читать онлайн

Здесь можно увидеть как более простые, так и более сложные рецепты блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и яиц, рецепты с овощами, которые позволят обогатить организм важными микроэлементами и клетчаткой.

Булочки жареные рецепт с фото

Картофель очистить от шкурки и нарезать как на суп.

Мультиварка polaris pmc 0349ad книга рецептов

Рецепты для мультиварки Polaris Поклонники здорового питания оценят кулинарные рецепты для мультиварки Поларис.
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ