Рецепты горячего в духовке

Блюда в духовке

Поэтому почти все блюда в духовке можно давать детям.

Многие хозяйки воспринимают духовку как инструмент для приготовления парадно-выходных праздничных блюд: Но на самом деле готовить в духовке даже проще, чем жарить на плите. Священнодействуя над сковородкой, вам приходится следить за тем, чтобы еда не пригорела, переворачивать, накрывать крышкой, уменьшать или увеличивать огонь — в общем, полностью быть в процессе.

Духовка же почти полностью развязывает вам руки, а если у вас ещё и таймер есть, то вы просто счастливый человек. Смотрите, как всё просто: Прежде чем рассказать вам о рецептах блюд, рассмотрим способы приготовления в духовке.

На противне можно приготовить почти всё — от пирогов, пирожков и пиццы до самых фантазийных запеканок и монументальных или маленьких порционных мясных или рыбных блюд.

Горячие бутерброды — пожалуйста! Рыба на овощной подушке — легко!

Единственным минусом готовки на открытом противне может стать пересушивание блюда, но тут уж нужно хорошо знать характер своей духовки. Формы для выпечки бывают разными: Кроме классических стальных и чугунных форм для приготовления блюд в духовке можно использовать силиконовые, они намного удобнее.

В форме для выпечки можно приготовить запеканку или суфле сладкие и несладкиежаркое, жюльен или гуляш. Алюминиевая фольга позволяет приготовить изумительно сочные блюда, причём любые — мясные, рыбные или овощные.

Правильно упакованный продукт томится в фольге, правда, при этом не образуется румяная корочка.

Но эту проблему легко решить, если за минут до окончания готовки разрезать фольгу и дать блюду подрумяниться. Это младший брат фольги, изготовленный из прочной двуслойной термостойкой плёнки.

Можно приготовить блюдо в рукаве, завязав его так, чтобы из него не выходил воздух, а все соки остались внутри, а можно проколоть его в верхней части, и рецепты горячего в духовке ваше блюдо покроется всеми любимой аппетитной корочкой.

Могут использоваться вместо форм для выпечки.

Старые изготовлены из чугуна, более поздние модели — из алюминия. В них можно тушить-томить мясо, попробовать приготовить плов по рецепты горячего в духовке рецепту или такое блюдо, как айнтопф — то ли слишком густое первое, то ли жидковатое второе.

О том, что можно приготовить в горшочках, наш рецепты горячего в духовке уже рассказывал. Готовить в горшочках быстро, просто и полезно! Но если в вашей духовке такой функции нет, можно купить специальную подставку-гриль.

Это проволочная конструкция, на которую надевается курица, и металлическая тарелка-поддон, в которую стекают жир и сок. Но курицу-гриль можно приготовить и без специальных устройств — на банке или бутылке. Мы припасли для вас такой рецепт.

21 август 2017 /
Похожие новости

Рецепты блюд в электропечи

Да еще и с сыном маленьким, бегающим под ногами. Сегодня мы будем готовить бадамбуру — необычные сладкие булочки с миндальной начинкой.

Приготовление первых блюд рецепты

Так что открывайте рецепт понравившегося вам первого блюда, изучайте его рекомендации и пошаговые фото, а затем вперед на кухню — создавать настоящие кулинарные шедевры. Рекомендую суп с чесночными

Фото рецепты из рыбы

Скумбрия по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени. Но если особым образом надрезать спинку рыбы, то вы получите на выходе хрустящую
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ