Рецепт овощи на гриле на мангале

Овощи на гриле

Как вариант, можно снять кожуру продольными полосками. Кабачок и помидор нарезать кружочками.

Лук очистить и тоже нарезать тонкими кружочками, желательно чтобы кольца не распались. Перец очистить от семян и хвостиков, и нарезать вдоль на частей.

Грибы можно нарезать рецепт овощи на гриле на мангале угодно, главное, чтобы получились плоские пластинки. Все овощи посолить мелкой солью, подождать ее растворения и смазать небольшим количеством оливкового масла.

Баклажан вымыть от соли и отжать. Подготовка ингредиентов закончена, можно жарить овощи на гриле.

Выложить подготовленные овощи на решетку Заранее необходимо сварить или испечь картофель — он просто не успеет зажарится. Это можно сделать в духовке или микроволновке, как вам удобно. Разложить овощи на смазанной небольшим количеством масла гриле — решетке с углями, электрогриль, сковородка-гриль.

Не обязательно чтобы все овощи легли на решетку одновременно, жарить можно в несколько приемов. Баклажаны, кабачок, помидор и грибы жарятся быстро, лук, перец — медленнее. По желанию можно полить овощи смесью оливкового масла и лимонного сока, с добавкой растертого зубчика чеснока.

Овощи на гриле — барбекю-гарнир из сезонных овощей Сергей Джуренко 5 5 Похожие рецепты.

17 август 2017 /
Похожие новости

Запеченные овощи на гриле рецепт

Закуску можно и не делать, а просто очистить и крупно нарезать овощи и подать их в качестве гарнира или самостоятельно. Рататуй на гриле Знаменитое французское овощное блюдо можно приготовить на

Шашлык из грибов рецепты

Теперь можно начинать жарить шашлык из грибов над раскаленными углями — этот процесс займет у тебя не больше 10 минут.

Рецепт телятины на кости

В конце посолите и добавьте на сковороду белую часть зеленого лука — она даст картофелю остроту.

Овощи по кавказски рецепт

Лук и картофель очистить. Теперь бланшируем помидоры, удаляем с них кожицу и извлекаем семена, мякоть нарезаем довольно мелко.
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ