Рецепт телятины на кости

Нежная телятина на косточке с румяной картошкой

Процесс приготовления Если вам под руку попался отличный кусок мяса на кости — замаринуйте его в оливковом масле с травами, запеките на гриле и подайте с овощами.

Это больше, чем просто вкусно! Стейк натереть солью и перцем, полить оливковым маслом. Чеснок нарезать тонкими слайсами, тимьян и розмарин отделить от веточки и также добавить в маринад к мясу.

Стейк оставить мариноваться на 40 минут. Мясо обжарить на решетке на среднем огне по 7 минут с каждой стороны, затем дать протомиться стейку на слабом огне еще минут 8.

Таким образом должен получиться стейк прожарки Medium. Для того чтобы приготовить это блюдо в домашних условиях, нужно будет обжарить мясо на сковороде также по 7 минут с каждой стороны, а затем убрать в разогретую до градусов духовку на 18 рецепт телятины на кости.

Для приготовления гарнира овощи целиком нанизать на шампур или просто выложить на решетку и обжаривать на огне до тех пор, пока перец не станет черным, а баклажан и помидор — мягкими. Очистить овощи от кожуры, по возможности оставляя их целыми.

На баклажане и болгарском перце сделать надрезы вдоль и, пока овощи горячие, положить внутрь по паре небольших кусочков сливочного масла. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, сверху уложить поломанный на кусочки сыр фета, рецепт телятины на кости, петрушку и базилик.

Телятина на кости с печеными овощами готова!

02 август 2017 /
Похожие новости

Рецепт свиные стейки на сковороде

Благодаря этому при жарке он будет подниматься вверх.

Стейк из мяса рецепт

Если вы готовите для кого-то другого, спросите об их предпочтениях до того, как начнете готовить мясо так, как было описано выше. Предупреждения Если мясо тоньше 2,5 см, у вас получится очень

Подлив для лапши рецепт

Подберите для приготовления такой подливы куриное мясо по вашему вкусу: Мясо слегка обжарить на подсолнечном масле.

Свинина рецепт пошаговый с фото

Влить в казан воду так, чтобы она полностью покрыла овощи и мясо, сделать слабый огонь, потомить зирвак около мин.
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ